Ein kosmischer Genuss
Der Cosmic Crisp® ist eine junge Züchtung aus den USA, entstanden an der Washington State University aus einer Kreuzung von Honeycrisp und Enterprise. Diese Herkunft schmeckt man auch – intensive Knackigkeit, saftiges Fruchtfleisch und ein ausgewogenes Spiel aus Süße und Säure machen ihn zu einem besonderen Genuss.

Himmlisch schön
Optisch macht der Cosmic Crisp® seinem Namen alle Ehre. Seine dunkel- bis violett-rote Schale ist von hellen, sternähnlichen Punkten überzogen und erinnert an einen kleinen Apfel-Kosmos. Unter der festen Schale wartet ein helles, besonders aromatisches Fruchtfleisch.

Ideal für den Frischgenuss
Der Cosmic Crisp® ist der ideale Apfel für alle Fans von erfrischend knackigen und aromatischen Vertretern ihrer Art. Am besten also man genießt ihn gleich als Snack zwischendurch, denn zum Verkochen wäre er fast zu schade. Natürlich macht er sich aber auch bei Obstsalaten oder als Kontrapunkt bei pikanten Gerichten hervorragend.